贛州膨化機-香來爾-膨化機哪家好：

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 國內(nèi)外谷物膨化食品和膨化技術(shù)的發(fā)展  膨化技術(shù)作

為一種新型食品加工技術(shù)國外發(fā)展很快。早在1856年美國的沃德就申請了關(guān)于食品膨化技術(shù)的專利；1936

年擠壓法生產(chǎn)膨化玉米果試驗成功；日本在20世紀30年代至40年代進行侵略戰(zhàn)爭期間曾采用膨化技術(shù)加工

玉米、麥類再經(jīng)過壓制成軍糧；20世紀60年代日本膨化技術(shù)發(fā)展起來用膨化大米制成面包、點心、蒸制品

和炸制品等；20世紀70年代以來各食品廠家積極研制膨化食品并申請了各種膨化食品專利食品其中有以小

麥粉、蕎麥、小麥胚芽等為主要原料制成的谷物膨化食品。

【膨化技術(shù)改善食用品質(zhì)，易于貯存】

采用膨化技術(shù)可使原本粗硬的組織結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟，在膨化過程中產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)又增加了食品的色

、香、味。因此，膨化技術(shù)有利于粗糧細作，改善食品品質(zhì)，使食品具有體輕、松脆、香味濃的獨特風味

。

另外，膨化食品經(jīng)高溫、高壓處理，膨化機哪家好，既可殺滅微生物，膨化機器價格，又能鈍化酶的活性，同時膨化后的食品，其水分含

量降低到 10％以下，限制微生物的生長繁殖，有利于提高食品的貯存穩(wěn)定性，如密封良好，可長期貯存

并適于制成戰(zhàn)備食品。

【膨化食品具有以下特點：】

營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化，使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物

的水化率顯著提高 ，糊化后的淀粉經(jīng)長時間放置也不會老化（回生）。這是因為淀粉糊化后其微晶束狀結(jié)

構(gòu)被破壞，溫度降低后也不易再締合成微晶束，贛州膨化機，故不易老化（回生）。

富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體

消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。

氣流膨化機機器參數(shù)：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：天然氣、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

2018改進型氣流膨化機

燒煤燒氣兩種，更換燃料方便簡單。

燃氣、煤通用型。

一次可膨化物料8-10公斤，每小時產(chǎn)量50公斤左右。

技術(shù)更先進， 罐體一次性鑄鋼成型，經(jīng)久耐用，操作安全方便。

中國大陸大型食品氣流膨化的誕生地，目前國內(nèi)技術(shù)成熟的大型氣流膨化機。

型號 XLR-QP50A

電壓 380/220（V）

功率 0.75（kw）

凈重 480（kg）

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